Merry Christmas
今年も頑張った！！！
かんたん☆ベーコンチーズパンの作り方♡
強力粉 150g
砂糖 10g
塩 2g
バター 15g
ドライイースト（赤サフ）3g
牛乳 40cc
水 60cc
トマトピューレ 適量
アンチョビチューブ 適量
オリーブオイル 適量
とろけるチーズ 適量
①牛乳と水を合わせて人肌に温める。電子レンジ500wで40秒。お手持ちのレンジで。
②ボウルに材料をすべて入れる。
③菜箸でぐるぐる混ぜる。
④まとまってきたら台の上に出してひたすらこねること15分。
⑤薄い膜がはるくらいまでこねたらボウルに入れてラップをかけて、電子レンジ発酵機能で40度35分。
⑥ガス抜き後丸めて10分ベンチタイム。
⑦型成。ベーコンの大きさに合うくらいにのばしたらベーコンをしいて手前から巻いていく。８等分に切る。
⑧切り口を上にして天板に並べたらラップをかけて40度30分、2次発酵。
⑨トマトソースとチーズをトッピング。
⑩180度で20分焼く。
※石釜ドーム使用
かんたん☆クランベリーとクルミとホワイトチョッコッチプライ麦パンの作り方♡
ライ麦 20g
強力粉 80g
砂糖 20g
ドライイースト ４g
ぬるま湯 125cc〜（今回は130cc）
ライ麦 20g
強力粉 80g
塩 4g
溶かしバター 20g
ドライクランベリー １０g
クルミ １０g
ホワイトチョコチップ １０g
１．別ボウルにそれぞれの分量を計り入れる。
２．イーストの入ったボウルにぬるま湯を入れてへらでよく混ぜる。手を止めると気泡が立つくらいまで混ぜる。
３．バターの入った粉類を加えヘラで混ぜる。
４．だいたいまとまったら台に取り出して、手につかなくなるまで（だいたい１５分くらい）こねる。
５．クランベリー、クルミ、ホワイトチョコチップを練り込む。
６．ボウルに入れて３５度で４０分一時発酵。
７．６分割してきれいに丸めて１０分ベンチタイム。
８．一つづつ直径１２cmくらいにのばして手前から丸めていく。
９．天板に並べてラップをして３５度で４０分二時発酵。
１０．クープを入れて２３０度で１８分焼く。
こんな感じデース♬
詳しく知りたい方はコメントいただければと思います♡
ぜひ、ご参考にしてください〜〜〜♬
バレンタイン♡
チョコレートケーキ♬
娘がデッカいチョコパイだーって( ^ω^ )
チョコを刻むの苦手な私の代わりに、娘が頑張ってくれました〜〜(*´꒳`*)
