[ 材料 ] ＜マロンクリーム＞ 茹で栗（身のみ）200g 砂糖 大さじ2 生クリーム 150ml 牛乳 適量 ＜カスタードクリーム＞ 卵黄 2ヶ 砂糖 40g 牛乳 200ml 薄力粉 25g バニラエッセンス 少々 ＜タルト生地＞ バター 70g 砂糖 70g 卵 1ヶ 薄力粉 130g ＜アーモン…