かんたん☆豆乳プリンの作り方☆

和なひんやりデザート作りました。

豆乳でプリン。

カラメルのかわりにはちみつ、きな粉をトッピング。

大人の味に仕上がりました。

プリン液も混ぜるだけ〜超かんたん♫

では、レシピ公開☆

[ 材料 ]

• 卵　　　　　2ケ
• 砂糖　　 大さじ6
• 豆乳　　　600ml
• バニラエッセンス　少々

＜器具＞

• ボウル
• 計量カップ
• 計量スプーン
• 泡立て器
• 布巾
• プリンカップ6個

[ 作り方 ]

1. ボウルに卵を割り入れ泡立て器でよくほぐす。
2. 砂糖を加える。
3. 豆乳とバニラエッセンスを加える。
4. カップに注ぎ弱めの中火で20分蒸す。
5. 粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす。

▲ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよくほぐします。

▲砂糖を加えてよく混ぜます。泡立てすぎないようにしましょう。

▲豆乳を加えてよく混ぜます。

▲バニラエッセンスを加えます。

▲プリン液の完成です！

▲フライパンにお湯を沸かしてプリンカップを入れます。布巾を巻いた蓋をして弱めの中火で20分蒸します。

▲蒸しあがりました♫表面が固まって揺するとプルプルするくらいがベスト！！粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やします。

▲出来上がりました！トッピングにはちみつときな粉、いろどりにミントの葉を飾ります。

▲はちみつ、きな粉と一緒にいただきま〜す♫

豆乳が甘く香る大人向けひんやりデザートの完成です☆

カラメルよりもはちみつの方が相性がいいと思います。 

冬の豆乳鍋で、豆乳があまったらオススメデザートです。

ぜひ、作ってみてくださいね☆